今年上半年,石家莊市市場監管局堅持問題導向、廣泛覆蓋、檢管結合、上下聯動的原則,在全市23個縣(市、區)的食品生產加工、流通銷售、餐飲服務、網絡銷售等環節開展了食品安全監督抽檢,又針對高風險品種、節日食品、重點單位和疫情防控,專門組織開展了食用農產品、粽子、放心肉菜示范超市、疫情防控等專項抽檢。
截至目前,市、縣兩級共完成抽檢12800批次,發現不合格127批次,總體合格率99%。不合格較多的食品大類是食用農產品、餐飲食品、糕點、淀粉及淀粉制品,發現的主要問題是食品中農獸藥殘留、微生物超標等。下一步,將對發現的問題嚴肅處理,進一步加強監管,確保全市人民飲食安全。